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摘要:本视频教程详细介绍了清炖甲鱼的制作步骤。从甲鱼的选购、处理到烹饪,每个步骤均有详细解说。介绍如何选购新鲜的甲鱼;讲解处理甲鱼的技巧,包括宰杀、清洗和切块。重点介绍炖煮的过程,包括火候控制、调料搭配等。本教程简单...